- хмелевая мука
- Hopfenmehl
Русско-немецкий словарь по пиву. - М.: «РУССО». Е.С. Анюшкин . 2005.
хмелевая мука
Schlagen Sie auch in anderen Wörterbüchern nach:
хмелевая мука — лупулин … Cловарь химических синонимов I
лупулин — хмелевая мука … Cловарь химических синонимов I
ЛУПУЛИН — хмелевая мука, смолистое пахучее вещество, покрывающее в виде мелких крупинок внутреннюю сторону чешуек хмелевой шишки. Чем больше Л. в хмеле и чем лучше его аромат, тем выше ценится хмель … Сельскохозяйственный словарь-справочник
Пиво* — (Bier. bière, beer), пивоваренное производство. П. называют вообще содержащие углекислоту спиртные напитки, приготовляемые из зерновых хлебов с прибавлением хмеля. Крахмалистые материалы для приготовления П. подвергаются, подобно тому, как … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Пиво — (Bier. bière, beer), пивоваренное производство. П. называют вообще содержащие углекислоту спиртные напитки, приготовляемые из зерновых хлебов с прибавлением хмеля. Крахмалистые материалы для приготовления П. подвергаются, подобно тому, как при… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
